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Tempeh aus Kichererbsen BIO (tiefgefroren)

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Eine Tempehspezialität gefällig? Dann ist der Kichererbsen-Tempeh das Richtige für Sie! Wir machen ihn aus hochwertigen Zutaten selber. Durch die Kichererbsen, die als Basis dienen, hat er einen köstlichen nussigen Geschmack und eine feine Textur. Nur noch nach Ihrem Geschmack nachwürzen, kurz warm behandeln und ein wohlschmeckendes Mittag- oder Abendessen ist fertig.

 

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Über das Produkt

Der Kichererbsen-Tempeh besteht aus Bio-Kichererbsen, die mit Hilfe der Tempeh-Kultur Rhizopus oligosporus fermentiert werden. Nicht mehr und nicht weniger. Er ist natürlich glutenfrei und stellt eine hervorragende pflanzliche Eiweißquelle dar. Seine Verwendung ist sehr universell und einfach. Somit eignet er sich für verschiedene Gerichte von Aufstrichen über Laibchen bis zu vegetarischen Kugeln.

Wie kann man einen Tempeh zubereiten?
Dieser Tempeh muss unbedingt wärmebehandelt werden. Wir empfehlen ihn nach Ihrem Geschmack nachzuwürzen und danach können Sie ihn backen, braten, grillen oder  kochen. Lassen Sie sich inspirieren, was Sie aus dem Tempeh alles zubereiten können, und besuchen Sie unsere Sektion Rezepte. Ausgezeichnet passt dazu auch unser KimchiCocoguard oder eine fermentierte Mayonnaisealternative Coco Mayo.

Haltbarkeit: im gefrorenen Zustand ist dieser Tempeh einige Monate haltbar, nach dem Auftauen kann er bis zu 5 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Gewicht: 200 g

Zutaten

Kichererbsen*, Tempeh-Kultur (Rhizopus oligosporus). *In Bio-Qualität.

Nährwert

CZ-BIO-002 Landwirtschaftliche Produktion außerhalb der EU BIO – Produkt der ökologischen Landwirtschaft
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