Veganská batátová chip cookie pánev

Škubánky, nákypy, lívanečky.. zkrátka bramborové variace nasladko? Pokud to je váš šálek čaje, máme pro vás vcelku netradiční recept: batátová pánev á la chip cookies. Vyzkoušíte? 

Alles lesen ↓

Vorbereitungszeit

1 h.

schwierigkeit

2

anzahl der portionen

2 porce

zutaten

  • vločky naslano
  • 2 Tassen ovesných vloček
  • 2 Löffel sladidla, např. datlového sirupu
  • 2 Löffel Virgin Raw Kokosnussöl
  • 1/4 Tasse Kokos-Cashew Aufstrich
  • 1/3 Tasse čokoládových lupínků
  • 1/2 Tasse pečeného batátu
  • 1 chia vejce (1 lžíce chia + 4 lžíce vody)
  • 1 Teelöffel skořice
  • 1 Teelöffel jedlé sody

vorbereitung

Připravíme si chia vejce (chia semínka s vodou) a necháme odležet. Mezitím dáme péct batáty na cca. 30-40 minut do trouby. Pečeme na 200 ° C. Poté je rozmačkáme.

Rozmixujeme oves až na konzistenci mouky. Poté smícháme všechny ingredience (kromě čokolády) společně v kuchyňském robotu, dokud nevznikne pevné těsto. Nakonec na několik sekund vmícháme čokoládové lupínky. Přidáme trochu kokosového oleje, aby se těsto nelepilo. Těsto do pánve nebo zapékací nádoby a přidáme čokoládové lupínky a slané vločky. Necháme zapéct po dobu 15 minut při 150 ° C.

Autor receptu: Healthyeatingbyv