čas přípravy
40 minut
náročnost
2
počet porcí
4
ingredience
- 1 kus květák
- Superhuman Kimchi, Flowerchi nebo Greenchi
- pepř, sůl, sladká paprika
- 250 ml rajčatového protlaku
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce Panenský raw kokosový olej BIO
- 100 ml Kokosové mléko BIO (17% tuku)
postup
Na mírném plameni si osmahněte česnek a poté k němu přidejte nakrájený květák. Opečte jej dozlatova, osolte, přidejte pepř s paprikou a přikryjte pokličkou. Jakmile květák změkne, přidejte protlak s kokosovým mlékem a pořádně promíchejte, aby omáčka pokryla všechny kousky. Servírujte s fermentovanou zeleninou a rýží.
S ČÍM KVĚTÁK PODÁVAT?
Vytvořte dip z naší Coco Mayo nebo Fermento Pesta a posuňte tento gastronomický zážitek na další úroveň.
TIP!
V průběhu můžete na podlití květáku použít místo vody šťávu z naší fermentované zeleniny! V nabídce máme Juice of Superhuman Greenchi, Kimchi nebo Flowerchi.
Autorka Receptu: Linda Halajová
