Hummus plate

Připravte si talíř s hummusem a pohankovým salátem. Perfektní je v kombinaci s Coco Mayo a Foccaciou od Wild&Coco.

Číst celé ↓

čas přípravy

30 minut

náročnost

2

počet porcí

1 velký obložený talíř

ingredience

postup

1. Pohanku propláchneme a uvaříme v osolené vodě. Necháme chvíli vychladnout.
2. Mezitím nakrájíme rajčata a okurku na menší kousky. Přidáme k pohance spolu s kousky sušené zeleniny, solí, pepřem a olejem. Dobře promícháme.
3. Na přípravu hummusu dáme cizrnu, tahini, jogurt, citron a sůl do mixéru. Rozmixujeme do hladka.
4. Polovinu dáme stranou, do zbytku přidáme červenou řepu a znovu rozmixujeme.
5. Salát, hummus, focacciu a CocoMayo naservírujeme na velký talíř.

Autor receptu: Annamária Bilasová