Cizrnové kari s jasmínovou rýží

Láska s vůní kari se špetkou chilli a lahodný oběd či s láskou připravená večeře je na světě. 

 

Číst celé ↓

náročnost

2

ingredience

  • 2 mrkve
  • 1 špetka kokosový cukr
  • 1 zázvor
  • 1 kari prášek
  • 1 limetka
  • 1 kus kokosové smetany
  • 1 cibule
  • 1 paprika
  • 1 hrnek uvařené cizrny
  • 1 špetka chilli

postup

Začneme přípravou kari, a to následujícím způsobem:

Na pánvičce osmahneme pokrájenou cibuli. Poté přidáme kari prášek a lehce orestujeme. Přidáme mrkev, zalijeme kokosovou smetanou a pár minut lehce povaříme. Dále vložíme pokrájenou papriku a hrnek cizrny. Dochutíme limetkou, zázvorem, cukrem, chilli, solí. 

Rýži uvaříme dle návodu. Já doporučuji na 1 hrnek rýže 2 hrnky vařící vody a nechat vodu vyvařit. 

Naspod servírujeme uvařenou rýži a zalijeme hotovým kari. Můžeme přidat bylinky, pražená slunečnicová semínka anebo kokosový yoguard.