Cizrnové kari s jasmínovou rýží

Láska s vůní kari se špetkou chilli a lahodný oběd či s láskou připravená večeře je na světě. 

 

Číst celé ↓

náročnost

2

ingredience

  • 2 mrkve
  • 1 špetka kokosový cukr
  • 1 zázvor
  • 1 kari prášek
  • 1 limetka
  • 1 kus kokosové smetany
  • 1 cibule
  • 1 paprika
  • 1 hrnek uvařené cizrny
  • 1 špetka chilli

postup

Začneme přípravou kari, a to následujícím způsobem:

Na pánvičce osmahneme pokrájenou cibuli. Poté přidáme kari prášek a lehce orestujeme. Přidáme mrkev, zalijeme kokosovou smetanou a pár minut lehce povaříme. Dále vložíme pokrájenou papriku a hrnek cizrny. Dochutíme limetkou, zázvorem, cukrem, chilli, solí. 

Rýži uvaříme dle návodu. Optimálním poměrem je dle našeho šéfkuchaře 1 hrnek rýže na 2 hrnky vařící vody a vodu nechat vyvařit. 

Naspod servírujeme uvařenou rýži a zalijeme hotovým kari. Můžeme přidat bylinky, pražená slunečnicová semínka anebo Cocoguard.

Autor receptu: Jan Vojtěchovský

 

 

NA VAŠEM SOUKROMÍ NÁM ZÁLEŽÍ

Vyvíjíme a vyrábíme funkční potraviny. Sušenky mezi ně nepatří. I přesto jsme se rozhodli zapojit cookies do naší vzdělávací komunikace. Oceníme Váš souhlas s použitím těchto souborů cookies, abychom Vám mohli lépe přizpůsobit webové stránky a usnadnit jejich používání. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s uložením cookies do Vašeho prohlížeče, díky kterým využijete potenciál webu naplno. Vaše Wild & Coco s.r.o. Podrobnosti najdete na stránce "Informace o cookies".