Domácí kokosové chipsy

Je úžasné, na kolik způsobů můžeme využít mladý kokos. Jak my, tak naši spřátelení kuchaři rádi využijeme každou část suroviny, kterou máme k dispozici, a to platí i o kokosu. Poté, co si vychutnáte úžasně svěží kokosovou vodu, připravte si tyto domácí kokosové chipsy. Jsou skvělým doplňkem, ať už na zdobení jídel a koláčků, nebo jen jako takový zdravý, křupavý snack.

Číst celé ↓

čas přípravy

10 min.

náročnost

1

ingredience

  • 1 Mladý kokos

postup

A jak na to? Vydlabeme si vnitřek kokosu, kousky kokosové dužiny osušíme, nakrájíme a sušíme v sušičce ovoce několik hodin (závisí na tom, jak velké kousky budete sušit, ale určitě počítejte s 5-6 hodinami). A jak poznáte, jestli jsou chipsy již hotové? Až vám půjdou"zlomit" při ohýbání.

Před sušením je taktéž můžete posypat mořskou či himalájsou solí, vzniknou tak slané chipsy. 


TIP: pokud máte doma přebytek ovoce, nebojte se sušení. Zabráníte tak zbytečnému plýtvání potravin a hlavně: budete mít krásně provoněný byt! 

 

Autor receptu: Didi's baking