čas přípravy
15 minut (plus 4 hodiny na zmražení)
náročnost
1
počet porcí
2–3 porce
ingredience
- 1 zralý banán
- 160–180 ml kokosového mléka
- vanilka nebo lžička vanilkového extraktu
- pro sladší verzi trocha javorového sirupu
- 4 lžíce Karameláda BIO
postup
Banán rozmačkáme a všechny ingredience spolu smícháme v misce. Množství kokosového mléka, které použijeme, záleží na velikosti banánu: čím větší, tím více kokosového mléka budeme potřebovat.
Směs poté dáme zamrazit minimálně na 4 hodiny ve formičkách na led.
Po uplynulém čase vše mixujeme při vysokých otáčkách několik minut a celou směs promícháme, aby se nám i hmota usazená na stranách spojila do jednoho celku.
Pokud se nám zdá zmrzlina příliš hutná a nejde spojit, můžeme ještě přidat vychlazené kokosové mléko, javorový sirup na doslazení nebo naši oblíbenou karamelovou pomazánku.
Vše spolu dáme zamrazit do jedné nádoby, pokud nemáme v plánu veškeré množství sníst hned :-)
Skladujeme v mrazáku.
Dozdobit můžeme oblíbeným ovocem, kokosem nebo přelít kokosovou pomazánkou s příchutí karamel.
Autor receptu: Didi's Baking
