čas přípravy
10 minut
náročnost
3
ingredience
- sladidlo
- rýžový sirup
- 4 hrnky vlažné vody
- 300 ml Kokosové mléko BIO
- 3 lžičky agar agar
- 1,5 lžičky Matcha tea
- 1/2 hrnku Maliny BIO (mražené)
- 1/2 hrnku Černý rybíz BIO (mražený)
- 1 lžička prášku z dračího ovoce
- 1 vanilkový lusk
postup
Na drink budete potřebovat:
300 ml kokosového mléka
Vanilkový lusk nebo aroma
Rýžový sirup
Led:
1 hrnek vlažné vody
1,5 lžičky matcha tea
Rýžový sirup
Malinové želé:
1 hrnek vody
1 lžička agar agar
Sladidlo
Půl hrnku mražených malin
Rybízové želé:
1 hrnek vody
1 lžička agar agar
Sladidlo
Půl hrnku mraženého rybízu
Dračí ovoce želé:
1 hrnek vody
1 lžička agar agar
Sladidlo
1 lžička prášku z lyo dračího ovoce
Jak na to:
Nejprve udělejte ledové kostky. V shakeru smíchejte vodu, Matcha tea prášek, rýžový sirup a důkladně několikrát zatřepejte.
Matcha tea nalijte do nádobky na led a dejte do mrazáku zamrazit. Připravte si želé. Dělejte každé druhy kuliček postupně a zvlášť v kastrůlku.
Smíchejte vodu s agarem, sladidlem a mraženým ovocem a přiveďte k varu. Jakmile začne směs bublat stáhnete ji z ohně a případně rozmixujte tyčovým mixerem. Naplňte silikonové formičky na kuličky a dejte do lednice ztuhnout.
Připravte si skleničku, do níž dáte kuličky, poté Matcha tea led a nakonec zalijte kokosovým mlékem smíchaným se sladidlem a vanilkovým luskem.
Autor receptu: Food By Katiie
