Matcha bubble tea

Kefír, Matcha a maliny? I z toho může vzniknout letní osvěžující drink, který nejen že skvěle vypadá, chutná, ale je i laskavý k vašemu trávení. Tak krásnou dobrou barevnou chuť!

Číst celé ↓

čas přípravy

10 minut

náročnost

3

ingredience

postup

Na drink budete potřebovat:

300 ml kokosového mléka 

Vanilkový lusk nebo aroma

Rýžový sirup 

Led:

1 hrnek vlažné vody 

1,5 lžičky Matcha tea

Rýžový sirup 

Malinové želé:

1 hrnek vody

1 lžička agar agar

Sladidlo

Půl hrnku mražených malin

Rybízové želé:

1 hrnek vody 

1 lžička agar agar

Sladidlo

Půl hrnku mraženého rybízu

Dračí ovoce želé:

1 hrnek vody

1 lžička agar agar

Sladidlo

1 lžička prášku z lyo dračího ovoce 

Jak na to:

Nejprve udělejte ledové kostky. V shakeru smíchejte vodu, Matcha tea prášek, rýžový sirup a důkladně několikrát zatřepejte. 

Matcha tea nalijte do nádobky na led a dejte do mrazáku zamrazit. Připravte si želé. Dělejte každé druhy kuliček postupně a zvlášť v kastrůlku. 

Smíchejte vodu s agarem, sladidlem a mraženým ovocem a přiveďte k varu. Jakmile začne směs bublat stáhnete ji z ohně a případně rozmixujte tyčovým mixerem. Naplňte silikonové formičky na kuličky a dejte do lednice ztuhnout. 

Připravte si skleničku, do níž dáte kuličky, poté Matcha tea led a nakonec zalijte kokosovým mlékem smíchaným se sladidlem a vanilkovým luskem. 

Autor receptu: Food By Katiie