Pečené fíky s Fermento Pestem

Tak takovýto předkrm jste ještě neměli. Pečené fíky ve spojení s probiotickým a zemitým Fermento Pestem přináší nepopsatelné spojení chutí, kterým okouzlíte každou návštěvu.

Číst celé ↓

čas přípravy

40 minut

náročnost

1

počet porcí

2-3

ingredience

  • 4 kusy Fíky
  • 2 lžíce Citronové šťávy
  • 2 lžíce Olivový olej
  • 2 lžíce Fermento Pesta
  • 1/3 lžičky Mletého chilli
  • 100 g Mandlové či jiné pomazánky
  • 1 hrst Pistácií
  • 1 špetka Himalájské soli

postup

 

  1. Fíky umyjte a nakrájejte na měsíčky
  2. Přendejte na plech nebo do zapékací nádoby, polejte olejem a pečte 15–20 minut při 180 stupních
  3. V míse si mezitím promíchejte Fermento Pesto s oblíbenou rostlinnou pomazánkou (ideálně mandlovou nebo jinou s jemnější chutí), chilli, solí a citronovou šťávou
  4. Hotový krém naservírujte doprostřed talíře, ozdobte pečenými fíky a posypte nasekanými pistáciemi
  5. Podávejte ještě za tepla s rozpečenou Wild Focacciou, bezlepkovým Sesame Bread nebo jiným oblíbeným pečivem

TIP: Chcete předkrm doplnit zdrojem bílkovin?

Vyzkoušejte náš hrachový nebo čočkový tempeh! Stačí jej nakrájet na tenké plátky, poskládat na plech, potřít sojovou omáčkou a péct do křupava asi 10-15 minut.

Fermento Pesto od WILD & COCO

Autorka Receptu: Anna Maria Billas 

NA VAŠEM SOUKROMÍ NÁM ZÁLEŽÍ

Vyvíjíme a vyrábíme funkční potraviny. Sušenky mezi ně nepatří. I přesto jsme se rozhodli zapojit cookies do naší vzdělávací komunikace. Oceníme Váš souhlas s použitím těchto souborů cookies, abychom Vám mohli lépe přizpůsobit webové stránky a usnadnit jejich používání. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s uložením cookies do Vašeho prohlížeče, díky kterým využijete potenciál webu naplno. Vaše Wild & Coco s.r.o. Podrobnosti najdete na stránce "Informace o cookies".