Státní svátek 28.10. - Nedoručujeme a neodesíláme

Podzimní kokosové lívance s hruškami

Je čas na podzimní lahůdky! Kokosové palačinky chutnají nejlépe zalité dávkou probiotické radosti a čokoládovou pomazánkou.

Číst celé ↓

čas přípravy

10 min.

náročnost

1

počet porcí

10 lívanců

ingredience

postup

Na 10 malých lívanců:
• 1 zralý banán
• lžička vanilky
• lžička skořice
• 220ml kokosového mléka
• 120g jemně mletých ovesných vloček

Na topping:
• lžička kokosového oleje
• 2 hrušky
• špetka skořice
• 3 lžíce javorového sirupu
• hrst rozinek či oříšků (volitelné)
• Kokosová pomazánka čoko

Jemně mleté ovesné vločky vymixujeme s kokosovým mlékem, rozmačkaným banánem, vanilkou a skořicí. Na kokosovém oleji uděláme malé hromádky ve tvaru lívanců a opékáme 1-2 minuty z každé strany.


Mezitím si připravíme topping. Hrušky si nakrájíme na kostky, v hrnci na rozpáleném kokosovém oleji jejich podusíme, přidáme javorový sirup, špetku skořice a rozinky či oříšky, pokud máte rádi.
Servírujeme ještě teplé, na lívanečky navrstvíme hrušky a polijeme rozpuštěnou kokosovou pomazánkou čoko nebo jinou vaší oblíbenou pomazánkou.


TIP: Vyšlehejte k lívanečkům šlehačku z kokosové smetany nebo k lívancům přidejte ještě do toppingu yoguard. Je to skvělá a lahodná kombinace na chutnou snídani nebo zasloužený zdravý odpolední snack.

Autor receptu: Didi's Baking