Rybízový RAW Cheesecake

Rybízový, osvěžující RAW CHEESECAKE 💜 
K tomu není co dodat, ten musíte zkrátka zkusit.

 

Číst celé ↓

čas přípravy

3 hodiny

náročnost

2

počet porcí

8 porcí

ingredience

  • 1 hrnek medjool datlí
  • 3/4 hrnku vlašských ořechů
  • 1/2 hrnku ovesných vloček
  • špetka soli
  • 2 hrnky kešu
  • 3/4 hrnku Kokosové mléko BIO
  • 200 ml Biotic Cocofir Černý Rybíz
  • 1/4 hrnku kokosového oleje
  • 1/4 hrnku javorového sirupu
  • vanilka
  • šťáva z 1 citronu

postup

Na korpus si nachystejte medjool datle, vlašské ořechy, ovesné vločky a špetku soli. Na krém budete potřebovat zbylé suroviny.

Kešu ořechy namočte ideálně přes noc, ale když na to zapomenete, zalijte je horkou vodou a nechte 2 hodiny odpočívat. Při čekání se zabavte výrobou korpusu: stačí rozmixovat všechny suroviny a výslednou hmotou vystlat formu. Vložte korpus do mrazáku a mezitím se vrhněte na krémovou vrstvu.

Nasáklé kešu ořechy vysušte a kromě Cocofiru k nim v mixéru přidejte vše ostatní. Polovinou krému vylejte těsto a vraťte do mrazáku. Zbývající krém obohaťte Cocofirem, krém nalijte na tuhnoucí cheesecake, dozdobte a opět vraťte do mrazu, kde si počká na ztuhnutí.

A teď ta nejtěžší část: jakmile je dezert ztuhlý, počkejte 30 minut před podáváním. Bude to stát za to, slibujeme.

Recept vytvořila Linda Halajová

NA VAŠEM SOUKROMÍ NÁM ZÁLEŽÍ

My, Divocí a Kokosoví (Wild and Coco, spol s.r.o.) oceníme Váš souhlas s použitím souborů cookies, abychom Vám mohli lépe přizpůsobit webové stránky a usnadnit jejich používání. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s uložením cookies do Vašeho prohlížeče, díky kterým využijete potenciál webu naplno. Podrobnosti najdete na stránce "Informace o cookies".