Salát z červené řepy s koprem a mátou

Prebiotické osvěžení? Přesně takový je lehký salátek z červené řepy, který poskytne mnoho antioxidantů a také toho, co si ve Wild&Coco tak rádi hýčkáme - výživu našim střevům. Zkombinujete-li ho s Cocomayo, výsledkem bude nekonečná lahoda, která se v trávení skvěle přátelí se zeleninou!

Číst celé ↓

čas přípravy

10 minut

náročnost

1

počet porcí

2 porce

ingredience

  • sůl, pepř
  • 2 lžíce Yoguard Prebiotic ve sklenici
  • 1 hrst máta
  • 1 hrst kopr
  • 1 hrst vlašských ořechů
  • 1 stroužek česneku
  • 1 zelené jablko
  • 1 středně velkou červenou řepu

postup

Červenou řepu oloupejte, rozkrojte napůl a dejte vařit cca 20 minut (aby byla al dente - na skus). 

Nechte ji vychladnout a poté ji nakrájejte (my jsme použili speciální kráječ, ale můžete ji nakrájet na kostičky nebo proužky). 

Jablko omyjte, také nakrájejte na kostičky a přidejte do misky k řepě. 

Poté přidejte nasekané ořechy, prolisovaný stroužek česneku, Yoguard nebo Cocomayo, kopr, nasekanou mátu, himálajskou sůl, pepř a důkladně promíchejte. 

Můžete hned podávat nebo dejte do lednice odpočinout.

 

Autor receptu: Food By Katie