Vánoční kešu nápoj

Opojný nápoj s vánočním aroma nejen zahřeje, ale potěší všechny smysly! 

Číst celé ↓

čas přípravy

15 min.

náročnost

2

ingredience

  • 30 g kešu ořechů
  • 2 kusy datlí
  • 150 ml Kokosová smetana
  • 1,5 lžičky vanilky
  • 1,5 lžičky perníkového koření
  • 1 lžička rumového aroma
  • 1 lžička javorového sirupu

postup

Ingredience:

- 30 g kešu ořechů 

- 2 ks datlí 

- 150 ml kokosové smetany / mléka

 - 2 pl rumu 

- ½ čl perníkového koření

 

Šlehačka: 

- Tuhá část kokosového mléka (je třeba jej dát na pár hodin do chladničky) 

- ½ čl vanilky 

- 1 čl javorového sirupu

 

Postup: 

  • Kešu ořechy si přes noc namočíme ve vodě, aby změkly.
  • Následující den je spolu s mlékem, datlemi a perníkovým kořením rozmixujeme na hladký krémový nápoj. Můžeme přidat i rumové aroma.
  • Hotový krém přelijeme do menšího hrnce a za občasného promíchání zahříváme na malém plameni. 
  • Mezitím si připravíme šlehačku. Oddělíme tuhou část kokosového mléka, přidáme sladidlo, vanilku a v mixéru rozmixujeme na tuhou šlehačku.
  • Nalijeme kešu nápoj do poháru, na vrch přidáme šlehačku a posypeme skořicí.

 

Autor receptu: Annamária Bilasová