Veganské kokosové řezy s Cocoguardem

Mlsání bez výčitek je náš obor! Pusťte do přípravy lahodných kokosových řezů s naším Cocoguardem a nebudete litovat. Takovému svěžímu dezertu totiž nikdo neodolá!

Číst celé ↓

čas přípravy

30 min.

náročnost

2

počet porcí

9 kostek

ingredience

postup

Lyofilizované ostružiny rozemelte na prach a smíchejte se strouhaným kokosem. Následně přidejte kokosové máslo a dobře promíchejte, abyste zamezili případným hrudkám. Přidejte Cocoguard se stévií a řádně zamíchejte, abyste vše krásně spojili a vytvořilo se celistvé těsto. Formu na pečení vyložte pečícím papírem a kokosové "těsto" namačkejte lžící rovnoměrně do formy. Snažte se ho stlačit co nejvíce, aby se vám později nedrolilo. Dejte zchladit na 30 minut do chladničky a mezitím nechte rozmrznout bobulovité ovoce (máte-li jej v mražené podobě) a rozmixujte na pyré. Kokosový základ vyjměte z chladničky a potřete ovocným pyré. Čokoládu pomalu rozpusťte ve vodní lázni a smíchejte s kokosovým mlékem o pokojové teplotě. Tuto směs natřeme navrch, tedy na ovocné pyré. Zarovnejte a dejte ztuhnout alespoň na dvě hodiny do chladničky. Nakrájejte nožem namočeným v horké vodě a servírujte. 

Autor receptu: Martina Papajová

NA VAŠEM SOUKROMÍ NÁM ZÁLEŽÍ

Vyvíjíme a vyrábíme funkční potraviny. Sušenky mezi ně nepatří. I přesto jsme se rozhodli zapojit cookies do naší vzdělávací komunikace. Oceníme Váš souhlas s použitím těchto souborů cookies, abychom Vám mohli lépe přizpůsobit webové stránky a usnadnit jejich používání. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s uložením cookies do Vašeho prohlížeče, díky kterým využijete potenciál webu naplno. Vaše Wild & Coco s.r.o. Podrobnosti najdete na stránce "Informace o cookies".