Veganský bramborovo-mrkvový dip k nachos

Chystáte sváteční pohoštění nebo jen večerní filmovou podívanou s rodinou či přáteli? Pak se vám jistě bude hodit tip na výtečný domácí bramborovo-mrkvový dip k nachos nebo tortilám! Dobrou sváteční chuť!

Číst celé ↓

čas přípravy

25 minut

náročnost

2

ingredience

  • sůl, pepř, sladká paprika, kurkuma
  • 50 g kešu ořechů
  • 4 lžíce lahůdkového droždí
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 2 lžíce Primebiotic Coco Mayo BIO
  • 2 střední brambory
  • 1 menší cibulka

postup

Kešu ořechy namočte do vody. Brambory a mrkev uvařte doměkka a poté nechte vychladnout. Cibulku nakrájejte na malé kousky. 

Poté vložte do mixéru uvařenou zeleninu, kešu ořechy (bez vody), cibulku, lahůdkové droždí, Coco Mayo a nakonec zeleninový vývar. Rozmixujte vše dohromady. Poté přijdete sůl, pepř, sladkou papriku, kurkumu a důkladně promíchejte. 

Podávejte s opečeným Lavaš chlebem nebo tortilou. (Lavaš chléb nebo tortilu nakrájejte na trojúhelníčky, pokapejte olivovým olejem, přidejte oblíbené bylinky a pečte cca 5 minut v troubě.)

Autor receptu: Food By Katiie