Veganský celerový salát Coleslaw

Salát Coleslaw patří mezi oblíbené salátky ať už jako lehká večeře nebo jako osvěžující svačinka plná vitaminu C, betakarotenu, antioxidantů a vlákniny.

 

Číst celé ↓

čas přípravy

5 minut

náročnost

1

počet porcí

2 porce

ingredience

  • 50 g mrkve
  • 30 g CocoMayo – kokosová majonéza
  • 20 g šalotky
  • 125 g jablka
  • 100 g celeru
  • 10 g dijonské hořčice
  • 10 ml olivového oleje
  • 10 ml limetkové šťávy
  • 10 g petrželové natě

postup

Celer, mrkev a šalotku nakrájíme na tenké nudličky, jablko na tenké půlměsíčky. Pokapeme olivovým olejem, přidáme Cocomayo, limetkovou šťávu a petrželkovou nať.

Necháme odležet, aby se chutě krásně prolnuly. 

Dobrou chuť!

Autor receptu: Šárka Secová