Zubereitungszeit
20
Zutaten
- 4 Löffel Biotic Cocoguardu
- 1-2 Löffel lahůdkového droždí
- 1 Stück libovolného listového salátu
- 1 Stück batátu
- 1 Stück BIO Čočkového tempehu
- 1 Stück zralého avokáda
- 1 Quentchen soli, pepře a sušené cibule
Zubereitung
Čočkový tempeh a batát nakrájejte na kostky a opečte v troubě. Ale pokud se vám nechce rozehřívat celá trouba, můžete batát podusit spolu s brokolicí a tempeh si dopřát buď tepelně neupravený nebo ho opéct na pánvi s trochou oleje.
TIP: Na dochucení tempehu před pečením vám bude stačit kvalitní sójová omáčka nebo zálivka z miso pasty, kterou jej stačí jen potřít.
Brokolici poduste, salát nakrájejte a avokádo seznamte s Biotic Cocoguardem – stačí je společně rozmačkat vidličkou a přidat štědrou lžíci lahůdkového droždí.
Zálivku můžete dokořenit solí, pepřem a sušenou cibulí.
Salát se perfektně hodí jako oběd do práce nebo do školy – nezaplácne, ale zasytí a dodá vám sílu na zbytek dne.
