Sušené kokosové mléko BIO
„Kdybych věděl/a, že chutná takhle, tak už ho dávno mám doma.“ Těžko říct, kolikrát jsme tuhle větu ve spojení s naším sušeným mlékem zaslechli. Jeho krémově kokosová a sladká chuť se dost možná stane i vaším novým návykem.
✨ Malé kokosové tajemství: Možná byste z něj chtěli něco skvělého uvařit, praktické je na to dost. Reálně ale většina našich zákazníků sušený prášek zkonzumuje čistě po lžičkách ještě před tím, než z něj vůbec začnou vařit. Proto máte-li vznešené kulinářské cíle, nakupte si raději rovnou dvojnásobné množství! 🥥🛒
Pokud vám přece jen v pytlíku něco zbude, můžete pár lžiček směle přidat do curry, raw dezertů, krémových polévek, smoothie či matcha latté... Další způsoby už objevíte sami. Při vaření doporučujeme kokosový prášek nejdřív pořádně rozmíchat v troše vody, aby vám nevytvořil hrudky. Více informací najdete v popisu níže.
Learn More ↓🥥 Vděčný člen spižírny
Naše sušené kokosové mléko v bio kvalitě je skvělou ingrediencí (nejen) pro asijskou kuchyni. Hodí se do smoothie, kakaa, kaší, dezertů, pudingů, omáček. Inspiraci na vaření najdete třeba v tomto receptu.
✨ Kulinářské kouzlo a svoboda ve tvoření
Sušená forma mléka vám dává naprostou svobodu v kuchyni. Můžete si pohrát s hustotou a vytvořit si přesně takovou konzistenci, na jakou máte zrovna chuť a náladu – od lehkého osvěžujícího mléka až po bohatou, sametově krémovou smetanu.
Náš oblíbený rituální tip: Prášek nemusíte vždy předem rozmíchávat ve vodě. Zkuste ho použít v suchém stavu jako jemný kokosový „pudr“ na posypání ranní teplé kaše, domácí granoly nebo čerstvého ovoce. V teplém pokrmu se krásně rozplyne a zanechá za sebou jen čistou exotickou vůni a krémovost.
🌱 Složení a benefity:
- Kokosové mléko přirozeně obsahuje vysoký podíl MCT tuků (triglyceridů se středním řetězcem) – specifický typ tuků, který tělo zpracovává odlišně od běžných tuků a využívá je přímo jako zdroj energie.
- Je přirozeně bezlaktózové a bez přidaného cukru, takže si ho s láskou užijí i ti, kteří se vyhýbají mléčným výrobkům nebo chtějí jednoduše a čistě odlehčit svému jídelníčku.
- Obsahuje také 20 % denní dávky manganu, který přispívá k normálnímu energetickému metabolismu, ochraně buněk před oxidativním stresem, udržení normálního stavu kostí a tvorbě pojivových tkání.
🥄 Jak sušené kokosové mléko připravit?
- Kokosová smetana (na zahuštění nebo zjemnění pokrmu): Rozmíchejte prášek s vodou v poměru 1:2.
- Kokosové mléko (lehčí a méně tučné než smetana): Rozmíchejte s vodou v poměru 1:3.
- Pro dochucení kávy, kakaa, chai nebo matcha latté: Použijte 1–2 kávové lžičky přímo do teplého nápoje.
Pozor, 5 kg varianta není vhodná pro bezobalový prodej.
Složení Sušené kokosové mléko BIO
dehydratovaný extrakt z dužiny kokosových ořechů* 96 %, tapiokový škrob* 4 %, *V bio kvalitě.
Nutritional values
| Energetická hodnota: | 2890 kJ / 690 kcal |
| Bílkoviny | 5,5 g |
| Sacharidy: | 21,2 g |
| z toho cukry: | 7,1 g |
| Tuky: | 59,9 g |
| z toho nasycené | 54,9 g |
| Sůl | <0,1 g |
