Jogurtovo-matchové dortíčky s bílou čokoládou

Milujete Matchu a naše prebiotické produkty? V tom případě si u těchto dortíčků přijdete na své.

Číst celé ↓

čas přípravy

30 minut

náročnost

1

ingredience

postup

Nejprve uděláme korpus. 
Aquafabu vyšleháme se sladidlem do pěny. Poté do ni zamícháme kokosovou mouku a mák. 
Těsto dáme na pekáč vystlaný pečícím papírem a rukama ho stlačíme na cca 0,5cm vysokou placku. Pečeme v rozehřáté troubě cca 15 minut na 180 stupňů. 
Hotový korpus necháme vychladnout, poté z nej vykrájíme kolečka. 
 
-uděláme Matcha tea vrstvu-
Vanilkový puding dáme vařit dle návodu společně s Matcha tea práškem a místo klasického mléka použít kokosové mléko napůl s vodou). Vaříme do zhoustnutí. Poté puding nalijeme do připravených, kulatých formiček asi tak ze 3/4. Doprostřed každé z formičky dáme malinu a necháme v lednici ztuhnout. 
 
-mezitím si vytvoříme světlý krém-
Bílou čokoládu rozehřejeme na vodní lázni. Necháme ji vychladnout, aby nebyla vařící. Přidáme kokosový olej pokojové teploty, Prebiotic Yoguard pokojové teploty a důkladně promícháme. 
 
Nalijeme na Matcha vrstvu, jemně vmáčkneme vykrojená kolečka z korpusu a dáme do lednice, kde je necháme uležet do druhého dne. 
 
Autor receptu: Food By Katiie
 
Bílý krém 
  • 50g vegan bílé čokolády
  • 150g probiotic jogurtu (@wildandcoco)
  • 1 lžíce kokosového oleje
Matcha vrstva :
  • 1x Vanilkový puding bez lepku 
  • 1,5 lžíce Matcha tea prášku 
  • Sladidlo (použili jsme 2 lžíce xylitolu)