Státní svátek 28. září? Doručíme! Jak konkrétně?

Kokosová placka s tempehem a kokosovou majonézou

Milujete tempeh a kokos? Pak budete milovat i naše kokosové placky s tempehem, které, ošperkované veganskou kokosovu majonézou Cocoamyo, vytvoří rychlý a lahodný pokrm vhodný pro jakoukoliv denní dobu. 

Číst celé ↓

čas přípravy

15 minut

náročnost

1

počet porcí

2 porce

ingredience

postup

Na placky budeme potřebovat:

50g kokosové mouky

140ml vlažné vody 

1/4 lžičky sody bikarbonát 

špetku soli 

Všechny suroviny na placky spolu smícháme a vypracujeme kompaktní těsto, které rozválíme mezi dvěma papíry na pečení. Jeden papír odstraníme, placku dáme opéct na rozpálenou pánev s kokosovým olejem. Opečeme i z druhé strany tak, že papír opatrně odstraníme, a placku položíme na olej. Opékáme asi minutku z každé strany na mírném ohni.
Mezitím si nakrájíme tempeh a také ho opečeme na kokosovém oleji do křupava.
Servírování: Placku si potřeme CocoMayo, na kterou dáme naši oblíbenou zeleninu, spolu s tempehem a čerstvými bylinkami.

Autor receptu: Didi's Baking