Zubereitungszeit
2,5h
Schwierigkeit
2
Zutaten
- Powerlogy Nougat Cream
- vanilka
- 3/2 Löffel horké vody
- 30 g strouhaného kokosu
- 2 Teelöffel Raw Virgin Kokosnussöl BIO
- 190 g kešu ořechů namočených na 4 hodiny
- 1/2 Tasse Kokosmilch (22% Fett) BIO
- 1 Hand voll Erdbeeren BIO (gefroren)
Zubereitung
Všechny ingredience na náš základ si rozmixujeme. Horkou vodu přiléváme jako poslední (uvidíte, kolik budete potřebovat podle konzistence: směs musí být kompaktní, ne sypká, aby se s ní dalo pracovat. Do čtvercové formy dáme pečící papír a vysypeme naši směs a pořádně přitlačíme, abychom si vytvořili spodní vrstvu našich koláčků. Zatímco si uděláme náplň, můžeme ji odložit do mrazničky aby nám ztuhla.
Náplň:
Vodu z kešu slijeme, oříšky rozmixujeme spolu s kokosovým olejem, přidáme vychlazenou tuhou část kokosové smetany a vanilku. Nakonec přimícháme jahody. Chcete-li sladší krém, klidně přidejte nugát i do náplně. Tu rozetřeme na základ a dáme zamrazit alespoň na 2 hodiny.
Topping:
Kostky polijeme nugátem, posypeme elimbou a dozdobíme jahodami.
Autor receptu: Didi's Baking
