čas přípravy
40 minut
náročnost
2
počet porcí
9 košíčků
ingredience
- 200 g vypeckovaných datlí, namočených přes noc
- 1 hrnek ovesných vloček
- 1/2 hrnku strouhaného kokosu
- 2 lžičky kokosového nektaru do korpusů
- 300 g jahod
- 200 g Biotic Cocoguard Premium BIO
- 2 lžičky agaru
- 2 lžičky kokosového nektaru do náplně
- 2 lžíce Kokosová voda Royal Virgin BIO
postup
Korpusy:
Namočené datle rozmixujeme, přidáme k nim ovesné vločky, strouhaný kokos, kokosový nektar, kokosovou vodu a vše společně umixujeme.
Z hmoty pak vytvoříme košíčky, ideálně pomocí silikonové formy na muffiny. Takto naplněné formy základní hmotou dáme chladit do lednice a připravíme si náplň.
Náplň:
Jahody rozmixujeme s kokosovým nektarem a Cocoguardem, vlejeme do kastrůlku a směs lehce prohřejeme, nevaříme. Přidáme agar a necháme vychladnou.
Vychladlou směsí plníme košíčky a dáme na další 2 hodiny do lednice. Zdobení je na vaší chuti, ovoce, oříšky, kokosové chipsy, drcené kakaové boby, případně i naše výborné Jerky Choco.
