Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Až se to na trzích začně opět barvit do oranžova, připravte si výtečnou veganskou dýňovou polévku, která nikdy nezevšední. 

Číst celé ↓

čas přípravy

30 minut

náročnost

1

počet porcí

2 porce

ingredience

  • himálajská sůl
  • kampotský bílý pepř
  • majoránka
  • pražené mandle
  • sezamový nebo dýňový olej
  • 450 ml zeleninového vývaru
  • 3 střední brambory
  • 200 ml Kokosové mléko BIO
  • 1 menší cibulka
  • 1 lžíce Natural Primebiotic Cocoguard BIO
  • 1 menší dýně hokkaido
  • 1

postup

Dýni očistěte a nakrájejte na kostky. Cibulku nakrájejte najemno a nechte zesklovatět na trošce olivového oleje. Přidejte dýni a chvilku osmažte. Přidejte nakrájené brambory na kostky a zalijte vývarem. Vařte, dokud brambory a Hokaido nezměkne. Poté stáhnete z ohně a rozmixujte tyčovým mixerem. Přidejte kokosové mléko, kampotský pepř, sůl a ještě chvilku povařte na mírném ohni. 

Autor receptu: Food By Katiie

NA VAŠEM SOUKROMÍ NÁM ZÁLEŽÍ

My, Divocí a Kokosoví (Wild and Coco, spol s.r.o.) oceníme Váš souhlas s použitím souborů cookies, abychom Vám mohli lépe přizpůsobit webové stránky a usnadnit jejich používání. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s uložením cookies do Vašeho prohlížeče, díky kterým využijete potenciál webu naplno. Podrobnosti najdete na stránce "Informace o cookies".