Koko-čoko pěna

Opojná chuť čokolády a kokosu vytváří nádhernou symbiózu, kterou jednou ochutnáte a budete si ji chtít dopřávat častěji a častěji....

Číst celé ↓

čas přípravy

10 minut

náročnost

2

počet porcí

2 porce

ingredience

postup

Na ozdobu: 2 lžičky Primebiotic Cocoguardu, kousek z ceremoniálniho kakaa Elimba intense, meduňka 
 
Jak na to:
Nejprve udělejte kokosovou vrstvu. Kokosové mléko nalijte do menšího hrnce, přidejte agáve sirup, kokosovou mouku, metličkou důkladně promíchejte a pomalu přiveďte k varu. Nechte chvilku probublávat. 
Hrnec sejměte z ohně a kokosovou směs nalijte do připravených skleniček. 
Dejte do lednice ztuhnout. 
 
-mezitím udělejte čokoládovou pěnu-
 
Veganskou čokoládu roztopte ve vodní lázni. Přidejte lžičku kokosového oleje, důkladně promíchejte a nechte chvilku odstát tak, aby čokoláda nebyla úplně vařící. 
Nálev z cizrny nalijte do čisté, suché misky a pomoci kuchyňského robota vyšlehejte do pěny. Za stálého šlehání přidejte rozehřátou čokoládu. Šlehejte, dokud se pěna s čokoládou nespojí. 
Čokoládovou pěnu naneste pomocí lžičky do skleniček na kokosovou vrstvu. 
Ozdobte Cocoguardem, ceremoniálním kakaem Elimba a meduňkou. 
 
Tip.: skleničky jsou ozdobeny kokosovým cukrem
 
Autor receptu: Food By Katie
NA VAŠEM SOUKROMÍ NÁM ZÁLEŽÍ

Vyvíjíme a vyrábíme funkční potraviny. Sušenky mezi ně nepatří. I přesto jsme se rozhodli zapojit cookies do naší vzdělávací komunikace. Oceníme Váš souhlas s použitím těchto souborů cookies, abychom Vám mohli lépe přizpůsobit webové stránky a usnadnit jejich používání. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s uložením cookies do Vašeho prohlížeče, díky kterým využijete potenciál webu naplno. Vaše Wild & Coco s.r.o. Podrobnosti najdete na stránce "Informace o cookies".