Yoguardové mini dortíčky

Veganské yoguardové dortíčky jsou nejen pastvou pro oko, ale i zážitkem pro vytříbené chuťové buňky. Vyzkoušíte? 

Číst celé ↓

ingredience

postup

Do menšího hrnce dejte vodu, agar agar, sladidlo, šťávu z citrónu a přiveďte k varu. Jakmile začne směs bublat, hrnec stáhněte z ohně a vmíchejte yoguard. Důkladně promíchejte a krém rozdělte do dvou misek. 

Obsah jedné misky nechte bílý a do druhé vmíchejte rozmixovaný černý rybíz. Krémy nalijte střídavě do kulatých forem. (Tip: Nalévejte pomalu, ideálně po krajích formiček, aby se vytvořil efekt jako na obrázku). Dejte do lednice ztuhnout. 

Vytvořte korpus, a to následovně: 

Smíchejte suché ingredience, přidejte mandlové mléko, vyšlehaný sníh z nálevu z cizrny a důkladně promíchejte. Těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřete a pečte cca 15 minut na 170 stupňů. Poté nechte vychladnout a vykrojte kolečka. 

Yoguardové polokoule položte na vykrojená kolečka, ozdobte a můžete se pustit do mlsání. 

Autor receptu: Food By Katiie