Rýžový kheer s BIO malinami, lesními jahodami a levandulí

Snídaně, která udělá každé ráno ihned příjemnjším. Lehký dotek Indie v ryze českém provedení. Kromě malin a jahod můžeme použít i borůvky, rybíz, ostružiny, prostě - na co máme zrovna chuť. K dalším ingrediencím se přímo vybízí různé druhy ořechů jako mandle, vlašské oříšky, pistácie. A levandule? Příjemné překvapení, které se stane závislostí. 

 

Číst celé ↓

čas přípravy

30 minut

náročnost

2

ingredience

postup

1. Jáhly alespoň třikrát prolejeme vařící vodou. Zbavíme je tím hořkosti. Poté je uvaříme v poměru 1:3 s vodou. Rýži propláchneme a uvaříme zvlášť tak, aby hladina vody překrývala rýži cca o 2 cm. Nesolíme!

2. Do hrnce zvlášť nalijeme kokosové mléko a přivedeme lehce pod bod varu. Přidáme uvařenou rýži, jáhly a kokosovou mouku. Za stálého míchání přivedeme k varu. Jakmile kaše začne houstnout, vypneme plotýnku a odstavíme. 

3. Pro požadovanou hustotu můžeme nechat na plotýnce za stálého míchání o něco déle nebo naopak přidat ještě kokosové mléko, pokud se nám kaše zdá být moc hustá. 

4. Kaši servírujeme teplou ozdobenou lesním ovocem, levandulí a oříšky.

Autor receptu: Martin Hrubý & Didi's Baking

 

NA VAŠEM SOUKROMÍ NÁM ZÁLEŽÍ

My, Divocí a Kokosoví (Wild and Coco, spol s.r.o.) oceníme Váš souhlas s použitím souborů cookies, abychom Vám mohli lépe přizpůsobit webové stránky a usnadnit jejich používání. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s uložením cookies do Vašeho prohlížeče, díky kterým využijete potenciál webu naplno. Podrobnosti najdete na stránce "Informace o cookies".