čas přípravy
2,5h
náročnost
2
ingredience
- Powerlogy Nougat Cream
- vanilka
- 3/2 lžíce horké vody
- 30 g strouhaného kokosu
- 2 lžičky Panenský raw kokosový olej BIO
- 190 g kešu ořechů namočených na 4 hodiny
- 1/2 hrnku Kokosové mléko BIO (22 % tuku)
- 1 hrst Jahody BIO (mražené)
postup
Všechny ingredience na náš základ si rozmixujeme. Horkou vodu přiléváme jako poslední (uvidíte, kolik budete potřebovat podle konzistence: směs musí být kompaktní, ne sypká, aby se s ní dalo pracovat. Do čtvercové formy dáme pečící papír a vysypeme naši směs a pořádně přitlačíme, abychom si vytvořili spodní vrstvu našich koláčků. Zatímco si uděláme náplň, můžeme ji odložit do mrazničky aby nám ztuhla.
Náplň:
Vodu z kešu slijeme, oříšky rozmixujeme spolu s kokosovým olejem, přidáme vychlazenou tuhou část kokosové smetany a vanilku. Nakonec přimícháme jahody. Chcete-li sladší krém, klidně přidejte nugát i do náplně. Tu rozetřeme na základ a dáme zamrazit alespoň na 2 hodiny.
Topping:
Kostky polijeme nugátem, posypeme elimbou a dozdobíme jahodami.
Autor receptu: Didi's Baking
